EL MAIZ

Como las olas del mar que llegan a la arena

así con ese vaivén  trae el viento las cañas
He oído decir que es el viento del sur que seca la caña
y madura  el maíz.

En este rincón  del sur de galicia cerca del mar, a la orilla del río  Miño ,crece el maíz, en los campos, como olas del mar el viento los mece, típico sonido que se oye cuando se  mueven. 
Antaño  los campos se llenaban de gente, jóvenes y viejos, todos a una cortando las cañas cargando los carros ,iban y venían. se cantaba bajo el tórrido sol de septiembre, los niños con los cantaros de agua recorrìan las hileras por donde andaban sus padres hermanos y tíos para dar de beber por el botijo. 

Con el botijo en la mano 
va el niño entre las cañas
buscando a su padre sediento
para darle de beber 
agua fresquita al momento
Bajo  el ardiente sol de septiembre
cortando la caña dorada
que el grano ya es de oro
Con la hoz en la mano y
el sudor en  la frente
sediento por un trago
fresco de agua de la fuente
☆҉‿↗ISABEL CORREA PÉREZ❀◕‿◕❀ƸӜƷ

Del color verde al amarillo va pasando la paja del maíz, es que  este,  esta maduro ya se puede recoger. 
De septiembre a octubre los campos cambian de color 
se nota que entramos en otoño guardar el grano , en el granero sera lo mejor.

                                                                                                                                                                        Antes de guardarlo se procede a recojerlo, hoy  en los campos no se oyen los cantos de aquellos jornaleros, que se juntaban 
 juntos y unidos un pueblo vivía, siempre había quien animaba a la cuadrilla, con los cantos típicos gallegos y coplas que hacían,
 así se animaban y pasaba el día que de sol a sol se trabajaba y en el campo se comía.
Entre canto y canto se descansaba se secaban el sudor y un trago se echaban, 

Con la hoz en la mano
el sudor en la frente
el jornalero pide 
un poquito de agua 
niña del botijo si tiene
un poquito de agua niña fresquita de la fuente
Con la hoz en la mano 
el sudor en la frente
el jornalero pide 
un poco de agua 
para mojar la frente
niña un poquito de agua
fresca del botijo si tiene
para mojar la garganta 
que la tiene ardiente
☆҉‿↗ISABEL CORREA PÉREZ❀◕‿◕❀ƸӜƷ

también se paraba  a media mañana echar un bocado allí mismo en el campo,    

después seguía la faena con alegría
 todos colaboraban se terminaba rápido aunque se fuera despacio.
☆҉‿↗ISABEL CORREA PÉREZ❀◕‿◕❀ƸӜƷ

En cestas de mimbre como estas se  llevaban la comida
 y para aprovechar el tiempo la  merienda que largo era el día 
En  el campo se comía se llegaba a la salida del sol y a casa se regresaba cuando se metía
 No podía faltar el botijo,  que guardaba el agua fresquita para echar un trago
bajo ese sol que secaba las gargantas por el polvillo al cortar las cañas
 se pegaban al sudor y una pasta formaban.
☆҉‿↗ISABEL CORREA PÉREZ❀◕‿◕❀ƸӜƷ